====== Soupe courgettes-fenouil =====

===== Ingrédients ( personnes) =====

  * 3 petites courgettes
  * 1 fenouil
  * 1 oignon
  * 1 branche de céleri
  * 1 cube de bouillon
  * eau


===== Préparation ( min.) =====

  - laver les légumes
  - couper le bout des courgettes et éplucher l'oignon
  - couper les légumes en morceaux.
  - mettre dans une casserole et remplir d'eau à niveau.
  - ajouter un cube de bouillon

===== Cuisson (20-25 min.) =====

  - porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  - mixer.
  - ajouter un peu d'eau si nécessaire.
  - rectifier l'assaisonnement.

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