====== Soupe aux pois cassés ======

===== Ingrédients (2 litres) =====

  * 500g de pois cassés
  * Eau (5x le volume des pois)
  * 2 poireaux coupés en morceaux (facultatif)
  * 200g de lard fumé (facultatif)
  * 3 gousses d'ail hachées (facultatif)
  * 1 cube de bouillon
  * 1 petite pincée de cumin en grains (facultatif)
  * Poivre

==== Préparation (3 min.) ====

  * Mettre le tout dans une grande casserole.

==== Cuisson (1h 10min.) ====

  * Porter à ébullition.
  * Laisser cuire 1h.
  * Mixer.

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