====== Coulants au chocolat − 15pts ======

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===== Ingrédients (4 coulants) =====

  * 100g de chocolat
  * 50g de beurre + pour les ramequins
  * 2 œufs
  * 60g de sucre
  * 25g de farine
  * 1 pincée de sel

===== Préparation (10 min.) =====

  - Faire fondre le chocolat avec le beurre à tout petit feu.
  - Fouetter les œufs avec le sucre.
  - Ajouter la farine et le sel.
  - Ajouter le chocolat fondu.
  - Préchauffer le four à 180°C


===== Cuisson (10 à min.) =====

  - Beurrer les ramequins.
  - Verser la pâte dans les ramequins.
  - Enfourner 10 à 13 minutes à 180°.
  - La surface et les bords doivent être cuits mais pas le cœur.

===== Points =====

  * 61 points / 4 coulants
  * 15 points / coulant