====== Granola aux noix (1ère version) =====

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Remarque: j'ai trouvé cette première recette très bonne mais probablement trop sucrée et trop grasse. Je ferai d'autres essais.

===== Ingrédients (325g) =====

  * 140g de flocons d'avoine
  * 65g d'huile végétale neutre (qui convient pour la cuisson)
  * 55g de miel
  * 50g (?) d'amandes et de noisettes
  * 40g de sucre de canne
  * 30g de noix de coco râpée
  * 30g d'eau
  * 20g de farine


===== Préparation (15 min.) =====

  - Mélanger les flocons d'avoine, le sucre et la farine dans cul de poule.
  - Ajouter le noix de coco.
  - Ajouter les amandes et les noisettes coupées en tranches.
  - Réserver.
  - Bien mélanger l'huile et le miel.
  - Ajouter au mélange précédent.
  - Ajouter l'eau.
  - Bien mélanger.
  - Prendre de petites poignées et les serrer dans la main.
  - Répandre ensuite sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de silicone.


===== Cuisson (20-25 min.) =====

  - Enfourner à 170°C pendant 20-25 minutes.
  - Mélanger à mis cuisson.
  - Laisser refroidir avant de stocker dans une boite hermétique.

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