====== Mousse au chocolat ======

===== Ingrédients (pour 1 coupe) =====

  * 1 bâton de chocolat noir (25g)
  * 1 œuf
  * 2 c. à c. de sucre vanillé
  * ¼ pincée de sel

===== Préparation (25 min.) =====

  - Faire fondre le chocolat.
  - Battre le //jaune// d'œuf avec le sucre.
  - Ajouter le chocolat fondu.
  - Battre le //blanc// d'œuf en neige.
  - Incorporer le blanc d'œuf à la préparation très délicatement.
  - Verser la préparation dans une coupe.

==== Repos (6h-24h) ====

  - Laisser reposer la coupe au réfrigérateur pendant au moins 6h.