====== Pâte levée (tartes wallonnes) =====

===== Ingrédients (1 tarte) =====

  * 200g de farine
  * 100ml de lait tiède
  * 1 jaune d'œuf
  * 30g de beurre fondu
  * 1 c. à s. de sucre
  * ½ c. à s. levure sèche (en paillettes)
  * 2 pincées de sel


===== Préparation (15 min.) =====

  - Dans un saladier, mettre le lait tiède, le jaune d'œuf, le beurre fondu, le sucre, le sel.
  - Mélanger ensemble la farine et la levure puis les ajouter par dessus les ingrédients liquides.
  - Mélanger le tout aux crochets à pâte.



===== Repos (30 min.) =====

  - Recouvrir le saladier de pâte d'un essuie (torchon) propre.
  - Laisser la pâte reposer environ 30 minutes si possible près d'un radiateur.

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