====== Pizza aux poireaux =====

===== Ingrédients (3-4 personnes) =====

  * 1 [[patisseries:pates:pate_a_pizza|pâte à pizza]]
  * 1 (petit) poireau
  * 1 (petit) oignon
  * 110g de buche de fromage de chèvre
  * 50g de comté
  * 4 c. à s. de crème fraîche
  * 1 c. à c. de moutarde
  * sel, poivre


===== Préparation (15 min.) =====

  - Laver et couper les légumes en morceaux.
  - Étaler la pâte à pizza sur une plaque de four chemisée (ou une platine à pizza)
  - Préchauffer le four à 220°C
  - Mélanger la crème et la moutarde dans un bol, saler et poivrer.
  - Tartiner la pâte avec le mélange.
  - Disposer les légumes par dessus.
  - Enfin terminer avec les fromages.

===== Cuisson (13 min.) =====

  - Enfourner la pizza 13 minutes (selon le four) à 220°C.

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