====== Tourte aux champignons facile ======

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===== Ingrédients (4 personnes) =====

  * 500g de champignons
  * 100g d'emmental râpé
  * 2 pâtes feuilletées
  * 20cl de crème fraîche
  * 1 œuf
  * sel, poivre, huile

===== Préparation (20 min.) =====

  * Sortir la pâte feuilletée du frigo.
  * Laver et couper les champignons en morceaux.
  * Faire cuire 10 min à feux moyen.
  * Entre-temps, dérouler la première pâte feuilletée dans une platine et enfourner 10 min à 180°.
  * Hors du feu, ajouter le fromage, la crème et les épices.

  * Verser la préparation au centre de la pâte précuite (attention ça coule…)
  * Dérouler la deuxième pâte par dessus.
  * Souder les bords avec ceux de la première pâte.
  * Étaler l'œuf sur la tourte.

===== Cuisson (30 min.) =====

  * Enfourner à 180° et cuire durant 30 min.