Table des matières

Soupe courgettes-fenouil

Ingrédients ( personnes)

Préparation ( min.)

  1. laver les légumes
  2. couper le bout des courgettes et éplucher l'oignon
  3. couper les légumes en morceaux.
  4. mettre dans une casserole et remplir d'eau à niveau.
  5. ajouter un cube de bouillon

Cuisson (20-25 min.)

  1. porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  2. mixer.
  3. ajouter un peu d'eau si nécessaire.
  4. rectifier l'assaisonnement.
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