Table des matières

Fondant au chocolat – 22pts

Ingrédients (8 personnes)

Préparation (15 min.)

  1. Préchauffer le four à 190°C.
  2. Faire fondre le chocolat avec le beurre à feu très doux.
  3. Ajouter le sucre.
  4. Hors du feu, incorporer un à un les œufs en mélangeant bien à la cuillère en bois.
  5. Terminer par la farine.

Cuisson (25 min.)

  1. Verser la pâte dans un moule rond.
  2. Enfourner 25 minutes environ (le gâteau ne doit pas être totalement cuit au centre.)
  3. Ne pas démouler trop rapidement.
  4. Le lendemain il est toujours très bon (voir meilleur !)

Points