Table des matières

Mousse au chocolat

Ingrédients (pour 1 coupe)

Préparation (25 min.)

  1. Faire fondre le chocolat.
  2. Battre le jaune d'œuf avec le sucre.
  3. Ajouter le chocolat fondu.
  4. Battre le blanc d'œuf en neige.
  5. Incorporer le blanc d'œuf à la préparation très délicatement.
  6. Verser la préparation dans une coupe.

Repos (6h-24h)

  1. Laisser reposer la coupe au réfrigérateur pendant au moins 6h.