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        <description>Betteraves à la crème

Ingrédients (3 personnes)

	*  500g de betteraves 
	*  50g de beurre
	*  4 c. à s. de crème fraîche
	*  2 gousses d’ail
	*  2 c. à s. de sucre
	*  sel, poivre, persil

Préparation (10 min.)

	*  Laver et éplucher les betteraves et l&#039;ail.</description>
    </item>
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        <title>brochettes_de_poulet_au_satay</title>
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        <description>Brochettes de poulet au satay

Ingrédients (4 personnes en entrée, 2 personnes en plat)

	*  300g de blanc de poulet
	*  3 c. à s. (45 ml) de lait de coco
	*  2 c. à s. (60g) de beurre de cacahuète (crunchy)
	*  2 c. à s. (30 ml) de sauce soja</description>
    </item>
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        <title>choux_aux_champignons</title>
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        <description>Choux aux champignons



Ingrédients (4 personnes)

	*  8 gros choux
	*  300g de champignons (par ex. shiitake)
	*  15 cl de crème
	*  50g de fromage râpé (emmental, gruyère ou comté)
	*  25g de beurre
	*  1 c. à s. d&#039;huile d&#039;olive
	*  sel, poivre</description>
    </item>
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        <title>croquettes_au_fromage</title>
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        <description>Croquettes au fromage (fondus parmesan)



Ingrédients (20 croquettes)

	*  Contenu:
		*  200g de parmesan
		*  100g d&#039;emmental
		*  140g de farine
		*  140g de beurre
		*  80cl de lait
		*  sel, poivre, muscade

	*  Panure double:
		*  4 œufs
		*</description>
    </item>
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        <title>empanadas_au_porc_olives_et_oeufs</title>
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        <description>Empanadas au porc, olives et œufs

Ingrédients ( 24 empanadas )

	*  1 c. à soupe d&#039;huile d&#039;olive
	*  1 oignon jaune moyen (150 g), finement haché
	*  1/2 c. à café de cumin moulu
	*  1/2 c. à café de cannelle moulue
	*  1/2 c. à café de paprika</description>
    </item>
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        <title>guacamole</title>
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        <description>Guacamole

Ingrédients ( 4-6 personnes)

	*  2 avocats grossièrement hachés
	*  1/2 petit oignon rouge (50g) finement haché
	*  1 tomate épépinée et finement hachée
	*  2 c. à soupe de jus de citron vert
	*  1. c. à soupe de coriandre fraîche finement hachée</description>
    </item>
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        <title>nachos_aux_haricots</title>
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        <description>Nachos aux haricots

Ingrédients ( 6 personnes)

	*  800 g de haricots rouges en boîte, rincés et égouttés
	*  85 g de salsa de tomates avec des morceaux en bocal
	*  5 c. à soupe de coriandre fraîche finement hachée
	*  220 g de chips de maïs</description>
    </item>
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        <title>raviolis_japonais_gyoza</title>
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        <description>Raviolis japonais (gyoza)



Ingrédients (20 raviolis)

	*  Pâte
		*  180g de farine
		*  9cl d&#039;eau
		*  1 c. à c. de sel

	*  Farce
		*  200g de chou chinois
		*  120g de haché
		*  3 tiges de ciboule
		*  15g de gingembre frais
		*  1 gousse d&#039;ail</description>
    </item>
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        <title>start</title>
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        <description>Catégorie: Entrées




	* Catégorie: Soupes

	* Betteraves à la crème
	* Brochettes de poulet au satay
	* Choux aux champignons
	* Croquettes au fromage (fondus parmesan)
	* Empanadas au porc, olives et œufs
	* Guacamole
	* Nachos aux haricots
	* Raviolis japonais (gyoza)
	* Tomates au chèvre</description>
    </item>
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        <title>tomates_au_chevre</title>
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        <description>Tomates au chèvre

Pour 1 portion

	*  4 tomates cerises
	*  1 c. à s. de fromage de chèvre
	*  2 feuilles de basilic

Préparation (5min.)

Sortir les tomates 15min. à l&#039;avance pour plus de goût.

	*  Couper les tomates en 2.
	*  Évider les tomates.</description>
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