Pizza aux poireaux

• 1 pâte à pizza
• 1 (petit) poireau
• 1 (petit) oignon
• 110g de buche de fromage de chèvre
• 50g de comté
• 4 c. à s. de crème fraîche
• 1 c. à c. de moutarde
• sel, poivre

1. Laver et couper les légumes en morceaux.
2. Étaler la pâte à pizza sur une plaque de four chemisée (ou une platine à pizza)
3. Préchauffer le four à 220°C
4. Mélanger la crème et la moutarde dans un bol, saler et poivrer.
5. Tartiner la pâte avec le mélange.
6. Disposer les légumes par dessus.
7. Enfin terminer avec les fromages.

1. Enfourner la pizza 13 minutes (selon le four) à 220°C.

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