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boissons:the_glace_au_citron

Thé glacé au citron et au miel

Ingrédients (2,5L)

  • 1L + 1,5L d'eau
  • 2 citrons bio (le jus + le zeste)
  • 3 sachets de thé bio « earl grey »
  • 4 c. à s. de miel bio
  • 4 c. à s. de sucre de canne bio

Préparation (20 min.)

  1. Faire bouillir 1L d'eau dans une casserole.
  2. Hors du feu, laisser infuser les sachets de thé 10 min dans l'eau bouillante.
  3. Ajouter le miel et le sucre et bien mélanger jusqu'à dissolution du sucre.
  4. Ajouter 1,5L d'eau
  5. Ajouter le jus de 2 citrons et le zeste de 1 citron.
  6. Mettre au réfrigérateur au moins 3 heures.
  7. Retirer les zestes.
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