entrees:soupes:soupe_aux_courgettes
Table des matières
Soupe aux courgettes
Ingrédients (4 personnes)
- 2 courgettes
- 1 gros oignon
- 1 branche de céleri
- 1 cube de bouillon
- thym
Préparation
- Couper les légumes grossièrement.
- Mettre les légumes dans une casserole et recouvrir d'eau (~500 ml).
Cuisson (5+20 min.)
- Faire chauffer les légumes.
- Une fois que c'est chaud ajouter le cube de bouillon et le thym.
- Faire mijoter pendant 20 minutes à feu doux.
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