• 4 pommes
• 4 œufs
• 300g de farine fermentante
• 250g de sucre
• 250g de beurre

1. Battre les œufs avec le sucre.
2. Ajouter le beurre fondu et la farine alternativement petit à petit.
3. Couper les pommes en petits morceaux.
4. Beurrer et sucrer le moule.
5. Mettre les pommes au fond du moule.
6. Verser la pâte par dessus.

• Enfourner une heure à 170°C.

181 points / gâteau 15 points / portion