• 30 cl de sirop de sucre de canne, sirop d'érable ou autre
• 2 gousses de vanille

1. Mettre le sirop dans un poêlon.
2. Fendre les gousses de vanille et gratter les graines.
3. Ajouter les gousses de vanille et les graines dans le sirop.
4. Porter le sirop à ébullition légère et cuire pendant 3 minutes.
5. Verser le tout dans un bocal stérilisé.
6. La préparation devrait pouvoir conserver plusieurs mois au réfrigérateur.

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