cuisine.xax.be

Cette page est en lecture seule. Vous pouvez afficher le texte source, mais ne pourrez pas le modifier. Contactez votre administrateur si vous pensez qu'il s'agit d'une erreur.

====== Lasagne aux courgettes, fromage de chèvre et jambon blanc ======

{{:plats:gratins:lasagne_courgettes.png?600|}}

===== Ingrédients =====
  * 20 feuilles de lasagnes
  * 4 courgettes (droites pour plus de facilité...)
  * 200g de fromage de chèvre frais
  * 200ml de crème fraiche (20%)
  * 6 tranches de jambon blanc
  * 100g de parmesan râpé
  * menthe fraiche
  * Huile d'olive, sel, poivre

===== Préparation (1 heure) =====

  - Mélanger la crème fraiche, le fromage de chèvre et la menthe ciselée dans un saladier.
  - (Saler) et poivrer.
  - Laver les courgettes et retirer les extrémités.
  - Couper les courgettes en fines tranches dans le sens de la longueur.
  - Dans un plat à gratin huilé, disposer des alternativement des couches de 
    - courgettes (salées, poivrées) et badigeonnées d'huile
    - lasagnes
    - tranches de jambon
    - préparation au fromage de chèvre
    - lasagnes
    - courgettes
    - lasagnes
    - ...
    - terminer par une couche de courgettes.
  - Parsemer de parmesan la dernière couche de courgettes.

===== Cuisson (30 min.) =====

  - Enfourner 30 minutes à 180°C.

{(rater>id=plats_gratins_lasagne_courgettes_fromage_de_chevre_et_jambon_blanc|name=Vous avez essayé la recette?|type=rate)}
{{tag>gratin salé courgette fromage fromage_de_chèvre jambon lasagne plat plat_chaud}}