• 500g de farine pour pain
• 300ml d'eau
• ½ c. à c. de sel (ou le double selon préférence)
• 1 c. à s. de levure séchée instantanée (en paillettes)
• 1 c. à s. d'huile d'olive

Procéder comme pour le pain blanc.

Au lieu de le mettre dans un moule à pain, façonner 4 baguettes de 30 cm de long et utiliser éventuellement un moule à baguettes.

1. Cuire 20 minutes à 220°C.